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我院援藏農產品加工技術服務團赴拉薩開展技術服務工作

來源:加工所 更新時間:2023年09月06日

  為落實全國農業農村援藏工作座談會關于技術幫扶的工作部署要求,應拉薩市農業農村局邀請,我院組織援藏農產品加工技術服務團一行5人,于823-26日赴拉薩開展農產品加工技術培訓及企業現場指導服務。 

  根據拉薩市農業農村局對青稞、牦牛、乳業等主導產業的加工技術需求,技術服務團邀請了中國農業科學院農產品加工研究所、中國肉類食品綜合研究中心、中國食品發酵工業研究院等優勢單位的技術專家,分別圍繞“現代乳品加工技術及發展趨勢”“牛羊肉產業發展現狀與趨勢”“優質青稞原料及其發酵產品的開發、應用與評價研究”三個主題做了培訓報告。隨后,技術服務團專家赴西藏凈土乳業有限公司、西藏陽光莊園農牧資源開發有限公司、西藏春光食品有限公司、西藏吉祥糧農業發展股份有限公司等企業進行現場技術指導。拉薩市及下屬8個縣、區農業農村局同志以及當地農產品加工企業、農民合作社、家庭農場負責人等共計80余人參加了現場培訓。 

  本次技術服務團現場服務工作是在前期服務對接的基礎上開展的更加深入、具體、有針對性的工作,對拉薩市主要農畜產品加工業發展現狀、存在問題、發展趨勢和技術重點等進行了較為系統的分析指導,得到了拉薩市農業農村部門和產業從業者的認可和歡迎。技術服務團將持續加強與拉薩市的溝通對接,探索建立一對一長效幫扶機制,將技術服務工作做實做細,切實為拉薩市農畜產品加工業高質量發展、推進鄉村全面振興貢獻力量。